Le virus ToBRFV a considérablement réduit la production de tomates d'automne et d'hiver, ce qui a été aggravé par l'impact des pluies constantes et de la baisse des températures, ce qui a entraîné une hausse des prix.
« La saison des tomates a été affectée par la propagation du virus ToBRFV, qui a entraîné d'importantes pertes de production. L'impact de la baisse des températures et des conditions météorologiques défavorables a entraîné une pénurie de produits. »
« À cela se sont ajoutés les coûts de production élevés, qui ont exercé une pression supplémentaire sur le secteur. Le secteur de la tomate traverse une période difficile, car nous sommes confrontés à l'incertitude des nouvelles variétés résistantes au virus ToBRFV, dont la production est inférieure à celle des variétés conventionnelles qui ont toujours existé. »
Agrícola Perichán est l'une des principales entreprises du secteur agricole de la région de Murcia. Elle emploie en moyenne 1 500 personnes, bien qu'en période estivale elle compte environ 2 000 employés, et produit annuellement plus de 100 000 tonnes de fruits et légumes qui sont exportés dans le monde entier. La principale culture produite et commercialisée par les membres est la tomate, qui représente 72 % de la valeur de leur production totale. En 2024, elle a commercialisé un total de 9 produits, pour une valeur de vente globale de plus de 150 millions d'euros.
Elle est actuellement composée de 10 membres producteurs, dont les exploitations sont situées dans la région de Murcia, où ils cultivent plus de 500 hectares et ont également des productions à Albacete, avec 250 hectares, et à Almeria, avec 75 hectares. Son principal marché est le marché national, 95 % de ses ventes étant destinées aux chaînes de supermarchés et 5 % aux marchés de gros.
L'entreprise a récemment achevé la rénovation de son entrepôt central de Mazarrón (Murcia), où se trouve également son siège social. Ces améliorations ont permis à l'entreprise de rendre encore plus techniques les actions qu'elle mène, en intégrant dans ce processus l'une des calibreuses les plus modernes du marché, qui a permis d'augmenter la capacité de traitement des produits jusqu'à 20 tonnes par heure.
Ce nouvel outil, indispensable pour classer les fruits et légumes en fonction de paramètres tels que le poids ou l'épaisseur, dispose de quatre-vingt-dix caméras capables de lire 2 700 articles par minute et de traiter deux types de produits en même temps, ce qui augmente la productivité et, par conséquent, l'efficacité.
En ce qui concerne la concurrence croissante des pays tiers tels que le Maroc et la Turquie pour les quotas de tomates en Europe, Ana Lucía souligne que « le marché mondialisé et exigeant dans lequel nous nous trouvons signifie que nos produits sont mesurés par rapport à ceux produits par des entreprises du monde entier. C'est une réalité à laquelle nous faisons face depuis des années en mettant en place de nouvelles procédures et de nouvelles machines, comme notre calibreuse récemment inaugurée, qui nous permet d'offrir à nos clients un produit qui se distingue par sa qualité. »
« Les producteurs espagnols sont toujours à la recherche des éléments qui différencient leur matière première sur le marché de celle d'autres pays. Concrètement, à l'heure actuelle, la qualité et la sécurité alimentaire sont deux des aspects pour lesquels la production espagnole est reconnue dans le monde entier. »
À l'occasion de l'inauguration des installations après leur rénovation, Agrícola Perichán a reçu la visite de la ministre de l'Eau, de l'Agriculture, de l'Élevage et de la Pêche de la région de Murcie, Sara Rubira, qui a visité le nouvel espace.
Pour plus d'informations :
Agrícola Perichán
Diputación Cañada de Gallego, s/n
30876 Mazarrón (Murcia) Espagne
Tél. : +34 968 15 88 12
info@perichan.com
www.perichan.com