CMR Group vient de lancer la marque Banarica pour ses bananes qu'il importe du Guatemala et dont il espère augmenter le volume dans les années à venir, tant dans les supermarchés que sur les marchés de gros.
« Nous vendons ces bananes du Guatemala depuis janvier de cette année, mais jusqu'à présent nous les vendions sous une marque générique. Aujourd'hui, nous les emballons et les vendons sous notre nouvelle marque Banarica », explique Jordi Martí, directeur des ventes.
« Pour nous fournir, un agriculteur doit honorer des caractéristiques particulières. Nous sommes l'un des plus grands producteurs de bananes au monde et travaillons avec les principaux distributeurs multinationaux de ce produit. Par conséquent, les règles en matière de culture sont très exigeantes, afin d'obtenir un produit d'excellente qualité, comme nous avons pu le constater dans les plantations du Guatemala. »
« Extrêmement douces et d'une texture onctueuse, ces bananes offrent une expérience unique en termes d'arôme, de saveur et de jutosité qui ravira ceux qui les goûteront. Elles sont cultivées dans des zones volcaniques, une région idéale caractérisée par un climat tropical chaud et humide, qui leur confère des propriétés organoleptiques exceptionnelles, appréciées dans le monde entier et, désormais, également en Espagne. »
Selon le directeur commercial de CMR, les bananes du Guatemala présentent des avantages logistiques par rapport à d'autres origines, comme l'Équateur. « Les bananes du Guatemala, comme d'autres origines d'Amérique centrale, bénéficient d'un temps de transit plus court et peuvent atteindre l'Europe à des coûts inférieurs à ceux de l'Équateur. » L'entreprise importe déjà d'autres produits du Guatemala, tels que les pois mangetout et les mûres.
Forte de 30 ans d'expérience, la Banarica est certifiée Global Gap pour ses bonnes pratiques agricoles et son respect de l'environnement, Rain Forest pour sa production responsable, SCS pour sa garantie de culture durable, NSF pour sa conformité aux normes de santé publique et de sécurité établies par l'organisation, en plus d'être membre de la World Compliance Association.
« Afin de garantir leur conservation optimale et la préservation de leurs propriétés, les bananes, avant d'être expédiées, sont stockées dans un complexe de chambres à Puerto Barrios qui dispose d'un entrepôt réfrigéré d'une capacité de 7 000 palettes, de 5 chambres de refroidissement indépendantes, de 8 tunnels de pré-refroidissement, ainsi que de tunnels pressurisés d'une capacité de 384 palettes. »
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