L'exportation de fruits et légumes mexicains a évolué ces dernières années, faisant face à de nouveaux obstacles liés à la concurrence, au climat et à la volatilité des prix.
Dans ce contexte, depuis 33 ans, l'entreprise mexicaine Agropecuarios San Carlos, située à Nayarit et Cancún, a réussi à positionner la margose, aussi appelée le melon amer, en provenance d'Inde et de Chine, comme son principal produit sur le marché européen, exportant entre 40 et 60 tonnes par semaine vers des destinations telles que l'Angleterre, l'Allemagne, la France et les Pays-Bas.
© San Carlos
« Les gens nous disent que nos melons amer ressemblent à du plastique tellement ils sont parfaits. Notre modèle commercial repose sur des délais de livraison rapides, du champ à l'Europe en moins d'une semaine, en garantissant la fraîcheur et les normes de qualité. »
Le marché européen a évolué au cours des douze dernières années. « Nous avons été parmi les premiers à exporter du melon amer vers l'Europe, mais la concurrence s'est accrue. » Des pays comme le Honduras et la République dominicaine sont entrés en force, ainsi que de nouveaux acteurs en Afrique, comme la Tanzanie, le Maroc et le Sénégal. Cela a eu un impact sur les prix, qui ont baissé en 2024 par rapport à l'année précédente.
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« Tout est volatile dans ce secteur. Un jour, le melon peut être à 30 dollars, le lendemain à 12, et parfois il ne couvre même pas les coûts. » La saisonnalité joue également un rôle important, sa meilleure période étant l'hiver, lorsque la production en Afrique et en Amérique du Sud est réduite.
« Les conditions météorologiques sont notre plus grand défi. Nous sommes dans une zone tropicale et les ouragans peuvent tout détruire. Les fortes pluies n'affectent pas seulement la production, elles obligent aussi à replanter les cultures, ce qui entraîne des pertes importantes. »
En termes de coûts, la concurrence avec d'autres pays ne porte pas seulement sur la production, mais aussi sur la main-d'œuvre et la logistique. « Le Mexique avait l'avantage d'avoir une main-d'œuvre moins chère, mais d'autres pays nous dépassent aujourd'hui. Heureusement, notre logistique est encore plus compétitive. »
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Un autre facteur est la politique commerciale internationale. L'incertitude concernant les droits de douane sur des marchés tels que les États-Unis inquiète les exportateurs mexicains. « Si des droits de douane de 25 % sont appliqués, comme cela a été mentionné, l'impact se fera sentir sur le consommateur final et pourrait affecter nos exportations. »
« En 2024, nous ouvrirons une nouvelle opération aux Pays-Bas afin de nous rapprocher du commerce de détail et d'améliorer notre présence dans ce secteur. Nous voulons récupérer plus de marge en vendant directement au consommateur. »
La croissance du marché européen, stimulée par l'immigration des communautés asiatiques, a été un facteur clé de la consolidation de l'entreprise. « Il y a douze ans, la demande de melon indien était plus faible. Aujourd'hui, grâce à la croissance de ces communautés, nous avons un marché solide tout au long de l'année. »
Pour plus d'informations :
Miguel Cambero
Agropecuarios San Carlos
Nayarit, Mexique
Tél. : +1 (619) 259 3885
mcmsancarlos@hotmail.com
sales@agrosancarlos.mx
www.agrosancarlos.mx