L'exportateur de kiwis Zespri revendique une première mondiale en dotant bientôt tous ses produits d'étiquettes compostables à domicile. Cette avancée répond à un défi auquel l'industrie est confrontée depuis plus d'une décennie. Tim Mackle, directeur de Zespri, a indiqué que cette année, la majorité de ses fruits porteront ces étiquettes.
D'ici la prochaine saison, tous les fruits cultivés en Nouvelle-Zélande ou à l'étranger seront munis d'étiquettes qui se décomposent en un an dans un bac à compost. Mackle a déclaré que si d'autres entreprises fruitières utilisent des étiquettes compostables à domicile, elles ne sont pas utilisées sur tous les marchés.
Les étiquettes, développées avec Sinclair, ont été lancées en octobre dernier, mais la transition des étiquettes en plastique s'est faite progressivement. Mackle explique : "L'étiquette se compose de trois éléments : l'encre, le frontal, qui est l'étiquette proprement dite, et l'adhésif, qui l'aide à adhérer au fruit. Ces trois couches doivent être compostables à domicile".
Parmi les défis à relever, citons la fixation des étiquettes sur les surfaces poilues, en particulier sur les kiwis verts, et la garantie de leur durabilité dans les magasins et les marchés frais. La composition de l'étiquette reste confidentielle sur le plan commercial, mais tous les composés se décomposent et répondent aux normes de certification mondiales.
M. Mackle a souligné que "certains pays dans le monde, en particulier en Europe (France et Belgique), les imposent désormais, et la Nouvelle-Zélande est l'un d'entre eux". Tous les fruits destinés au marché local doivent être compostables à domicile."
Source : RNZ