La saison des poivrons de Murcie ne fait que débuter et la production reste limitée, sous la pression d'une forte demande de toute l'Europe et de prix assez élevés sur les marchés. L'offre de poivrons de Murcie ne devrait pas atteindre son maximum avant la fin du mois d'avril. D'ici là, et jusqu'à ce que les volumes des Pays-Bas soient conséquents, on s'attend à des semaines intenses au niveau demande.
« La récolte de poivrons en Murcie a commencé une semaine plus tôt qu'en 2024, sous l'effet d'une forte demande, due au fait que les volumes en provenance d'Almeria ont chuté beaucoup plus tôt que d'habitude », explique Ángel García Izquierdo, directeur commercial de l'entreprise murcienne Soltir, un des plus gros fournisseurs de poivrons de Murcie.
Avec environ 25 % de la récolte de poivrons d'Almeria touchée par le Thrips parvispinus et d'importants problèmes de qualité, de nombreux producteurs ont décidé d'arracher la récolte plus tôt, ce qui a créé un vide au mois de mars et a provoqué une flambée des prix. De plus, les jours de pluie n'ont pas favorisé la production et ont accentué ce déficit d'approvisionnement.
Bien que les volumes de poivrons de Murcie augmentent de 20 % chaque jour, l'offre reste limitée et se compose principalement de poivrons verts. A la fin de la semaine 12, le produit atteignait 2,80 €/kg.
« La demande de poivre sera supérieure à l'offre jusqu'à la fin du mois d'avril, puis nous atteindrons le pic de l'offre jusqu'en juillet. C'est à ce moment-là que la présence du produit hollandais se fera sentir. »
Le directeur commercial est optimiste : « Nous avons eu de bonnes conditions de croissance malgré les pluies du mois de mars, qui n'ont pas causé de problèmes majeurs dans les zones de culture, bien qu'elles aient ralenti la récolte d'une quinzaine de jours. De plus, pour le moment, il semble que le Thrips parvispinus n'ait pas d'effet majeur sur les cultures de poivrons en Murcie et que la lutte intégrée contre les ravageurs permette de le maintenir à distance. »
Soltir produit environ 40 000 tonnes de poivrons par saison, dont plus de 60 % sont de type californien et le reste de type Lamuyo.
Pour plus d'informations :
Ángel García Izquierdo
Soltir
Tél. : +34 968334800
angel@soltir.com
www.soltir.com