Novizia : la nouvelle variété de roquette sauvage résistante mildiou développée par Enza Zaden

Enza Zaden a lancé une nouvelle variété de Roquette sauvage (ou Rucola selvatica) baptisée Novizia. Cette nouvelle variété a été développée pour répondre aux besoins des acteurs de la chaîne de valeur alimentaire, y compris les producteurs, les transformateurs et les consommateurs.

L'une des caractéristiques de Novizia est son port érigé, qui facilite la récolte et la gestion des cultures, tant en plein champ que dans les systèmes de culture protégés. La variété présente également une résistance intermédiaire (IR) au mildiou, ce qui contribue à la santé des plantes et réduit le risque de perte de récolte. Cette résistance favorise la régularité du rendement tout au long de la période de végétation.

En termes de caractéristiques de croissance, Novizia est réputée pour sa lenteur de montaison, ce qui prolonge la fenêtre de récolte et permet des cycles de production plus longs. Pour les producteurs, cette caractéristique peut soutenir les efforts visant à augmenter le rendement au fil du temps.

Pour les applications de transformation, Novizia offre une uniformité dans la taille et la dentelure des feuilles, ce qui favorise la production d'un produit homogène. Les évaluations post-récolte indiquent que la variété conserve une durée de vie favorable, ce qui peut profiter aux transformateurs et aux détaillants en préservant l'apparence et la qualité du produit au fil du temps.

Le développement de Novizia a comporté des évaluations agronomiques et post-récolte afin de garantir l'adéquation avec la production commerciale et les exigences de la chaîne d'approvisionnement. Grâce à ces caractéristiques combinées, la variété est destinée à être incluse dans des programmes de production où la résistance aux maladies, la durée de conservation et l'uniformité visuelle sont des priorités.