La saison indienne des mangues a dû faire face à des changements climatiques inattendus, ce qui a entraîné une baisse des rendements, explique Nomaan Khilji, directeur du négociant indien en produits frais Khilji Brothers : "Cette saison des mangues a été un peu mitigée. Alors que les premiers signes étaient très prometteurs, avec une bonne floraison, la saison a été quelque peu affectée par des changements météorologiques inattendus. Le début de la saison a montré un grand potentiel, en particulier dans des régions comme le Maharashtra, le Gujarat et l'Uttar Pradesh. Toutefois, les pluies non saisonnières et les fluctuations de température ont perturbé la nouaison et le rendement global."
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La situation n'est cependant pas si mauvaise partout. Selon M. Khilji, plusieurs zones de production en Inde enregistrent des volumes stables. "Dans les régions méridionales, en particulier le Kerala et le Karnataka, la saison des mangues a été relativement plus stable. Des variétés comme Totapuri et Banganapalli du Karnataka, et Neelam et Alphonso du Kerala ont maintenu de bons niveaux de production. Ces régions ont réussi à éviter le pire des conditions météorologiques imprévisibles, contribuant ainsi de manière significative à l'offre globale. Malgré quelques difficultés, la saison a permis de produire des mangues de qualité convenable, bien que la production totale soit légèrement inférieure à celle de l'année dernière".
M. Khilji souligne que ce n'est pas un seul événement météorologique qui a causé des difficultés. Selon les régions, diverses circonstances ont eu un impact sur la production : "Les conditions météorologiques ont eu un impact significatif cette saison, en particulier dans les régions du nord et de l'ouest. Les températures plus élevées que d'habitude ont entraîné une floraison précoce, ce qui, au départ, semblait être un bon signe. Cependant, la période de floraison a été plus courte que la normale, ce qui a affecté la formation des fruits. Les pluies tombées pendant la phase de nouaison, en particulier dans le Maharashtra et le Gujarat, ont provoqué la chute des fleurs et réduit la croissance des fruits. Certaines régions du nord de l'Inde ont également connu de fortes pluies qui ont eu un impact sur la qualité des produits. Enfin, les vagues de chaleur dans le nord de l'Inde, dans l'Uttar Pradesh et dans certaines parties du Bihar, ont provoqué une maturation précoce de variétés telles que Dasheri et Langda. La période de récolte s'en est trouvée raccourcie, ce qui a empêché les agriculteurs de gérer efficacement la chaîne d'approvisionnement.
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Dans d'autres régions, l'impact des conditions météorologiques a été plutôt positif, affirme M. Khilji. "En revanche, le Kerala et le Karnataka se sont mieux comportés en termes de stabilité météorologique. Le climat modéré de ces régions a assuré un processus de fructification relativement doux, permettant la production de mangues régulières et de haute qualité. Le Karnataka, en particulier, a connu une production régulière de mangues Totapuri et Alphonso, qui font l'objet d'une forte demande tant au niveau national qu'international.
La demande des marchés étrangers a été forte et l'accent est mis sur la pénétration de nouveaux marchés : "La demande d'exportation est stable, les principaux acheteurs des Émirats arabes unis, du Royaume-Uni, de l'Arabie saoudite et des États-Unis continuant d'importer des mangues indiennes. Les Alphonso et les Kesar restent les préférées de ces marchés. Il est intéressant de noter l'intérêt croissant de pays comme le Japon et la Corée du Sud, où les mangues indiennes sont de plus en plus appréciées pour la richesse de leur saveur et de leur arôme. Des efforts sont en cours pour pénétrer de nouveaux marchés tels que l'Australie, la Nouvelle-Zélande et le Canada, où les mangues indiennes font progressivement leur entrée. En outre, les pays d'Asie du Sud-Est comme la Malaisie et Singapour manifestent un intérêt croissant.
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"Malgré les difficultés rencontrées cette saison, la réaction globale a été positive. Grâce à l'adaptation des agriculteurs et des exportateurs à l'évolution des conditions et à l'intérêt croissant des nouveaux marchés internationaux, l'avenir est prometteur pour les mangues indiennes. Si les conditions météorologiques restent favorables l'année prochaine, nous pouvons nous attendre à une saison encore meilleure, avec une augmentation de la production et des volumes d'exportation", conclut M. Khilji.
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Nomaan Khilji
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