La saison des poireaux au Royaume-Uni doit encore durer quelques mois et, selon James Seddon de Seddon & Sons, elle fut plutôt 'étrange'.
"Les problèmes que l'on s'attend normalement à rencontrer en raison des conditions météorologiques ne sont pas apparus, mais ceux auxquels nous ne nous attendions pas oui, a déclaré James Seddon. Nous avons eu un hiver doux avec peu de gelées, mais elles ont réussi à causer des dégâts qui se sont révélés des semaines plus tard. Néanmoins, le temps a été généralement doux, ce qui nous a permis d'obtenir de bons calibres, et les rendements ont été corrects ; ni fantastiques ni mauvais'.
© Seddon & Sons
"La demande a également connu des hauts et des bas ; elle a été principalement influencée par les produits importés. Les poireaux de Hollande et de Belgique sont moins chers que les poireaux anglais ; les gens paieront plus cher pour les poireaux anglais, mais ils ne paieront pas beaucoup plus cher. L'avantage que nous avons, c'est que nos poireaux sont plus frais ; nous pouvons les récolter, les laver et les mettre sur le marché le lendemain. De plus, les exportateurs européens ne sont pas enclins à envoyer des demi-palettes ou des boîtes, de sorte que les poireaux sont généralement vendus dans des filets et restent sur place pendant quelques jours avant d'être vendus. Nous pouvons les vendre en plus petites quantités".
Seddon & Sons a commencé à planter et le temps printanier a été clément jusqu'à présent. "C'est une bonne chose, mais c'est aussi une source d'inquiétude, car cela peut parfois se retourner contre vous.
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