Les exportations de pommes de terre égyptiennes maintiennent leur tendance à la hausse des trois dernières années, avec une augmentation remarquable des exportations vers la Russie, entre autres pays. Malgré une forte demande, les prix baissent, selon Amr Kadah, directeur des exportations chez Fruit.Farm.
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"Nous avons assisté à une augmentation constante des exportations de pommes de terre. En 2024, les exportations au niveau national ont atteint 1,1 million de tonnes, soit 200 000 tonnes de plus que l'année précédente et 400 000 tonnes de plus que l'année d'avant. De même, nous prévoyons une augmentation de 10 à 15 % des exportations en 2025. L'écosystème de la pomme de terre en Égypte est dynamique et stable, avec trois saisons par an, une augmentation constante des surfaces cultivées et l'adoption des variétés les plus populaires sur le marché. Cela n'est pas sans poser des problèmes, notamment le coût de production, qui a doublé cette année par rapport à l'année dernière".
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Selon l'exportateur la demande de pommes de terre égyptiennes s'est améliorée cette saison grâce à l'expansion des marchés. "Nos marchés traditionnels maintiennent une forte demande, à laquelle s'ajoutent de nouveaux marchés tels que le Tadjikistan et les pays des Balkans. Cette saison a vu le retour d'un marché important, la Russie, qui a repris les importations de pommes de terre en provenance d'Égypte avec des droits de douane réduits dans le but de freiner la hausse des prix des denrées alimentaires sur le marché russe. Cette année, les expéditions égyptiennes représentent environ la moitié des importations de pommes de terre de la Russie".
"Les expéditions de pommes de terre égyptiennes atteignent divers marchés, principalement l'Espagne, les Pays-Bas, l'Europe de l'Est, les Balkans et la Russie. Les marchés du Golfe, tels que l'Arabie saoudite et le Koweït, reçoivent également d'importants volumes, tout comme les marchés africains".
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"Malgré la forte demande et l'augmentation des coûts de production, les prix sont très bas par rapport à l'année dernière en raison de l'augmentation de l'offre et de l'expansion des zones cultivées en Égypte cette saison. La chute est spectaculaire, atteignant 30 à 40 %. Les prix changent chaque semaine, en fonction également des variétés, mais sont actuellement en moyenne de 250-320 USD/tonne FOB", conclut l'exportateur.
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Amr Kadah
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