Aujourd'hui, une rivière andalouse est encore en alerte jaune suite aux trois semaines de pluies consécutives du mois de mars. Il s'agit de la rivière Guadalete qui passe par Barca de la Florida, à Cadix. La province a été l'un des territoires espagnols où les précipitations cumulées ont été les plus importantes au cours des 20 premiers jours de mars, ce qui a augmenté les réserves d'eau de plus de 56 % ; mais, d'un autre côté, l'eau constante très nécessaire après deux années de sécheresse a eu un fort impact sur de nombreuses cultures qui poussaient ce mois-ci, telles que les pommes de terre.
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« Après les fortes pluies que nous avons connues dans la province de Cadix, on peut encore voir dans certaines zones une grande quantité d'eau infiltrée, en particulier sur les terres mal drainées et les sols plus compacts. Toutefois, dans d'autres domaines, on commence à remarquer que le terrain absorbe progressivement l'eau accumulée. »
« C'est une bonne indication que le sol récupère sa capacité d'infiltration, ce qui pourrait aider à prévenir les problèmes d'engorgement à long terme. Il est important de continuer à surveiller la situation afin d'évaluer l'impact sur les cultures et de prendre les mesures nécessaires pour assurer une bonne récolte. »
En général, les précipitations peuvent affecter la croissance des tubercules, notamment en cas de précipitations excessives, ce qui peut entraîner des problèmes tels que la pourriture des racines ou des maladies fongiques, explique-t-il. « Cet engorgement qui génère des problèmes d'asphyxie des racines réduira considérablement les rendements de nos champs de pommes de terre, et ce malgré le fait que les pommes de terre sont plantées dans des sols sablonneux, comme ceux de la province de Cadix, qui sont généralement bien drainés. »
« La réalité de la production finale que nous rencontrerons dans les prochaines semaines, avec l'apparition du soleil et l'augmentation des températures, causera des dommages plus importants aux champs de pommes de terre. L'état phénologique du champ au moment des fortes pluies indiquera également la prévision finale de la culture. »
L'évolution de la culture sera suivie dans les semaines à venir, car la situation de la culture sur les sols sablonneux peut être un peu compliquée, mais il existe certains aspects techniques qui peuvent aider à la contrôler. « Les sols sablonneux ont un bon drainage, ce qui peut être bénéfique pour éviter l'engorgement, mais ils ont aussi tendance à retenir moins d'humidité et de nutriments. Pour améliorer la situation, il est important de mettre en œuvre des pratiques de gestion appropriées afin d'augmenter la rétention des nutriments et de fournir des intrants pour aider à atténuer le stress de la plante. »
« De plus, une irrigation contrôlée peut être essentielle pour garantir que les plantes reçoivent la bonne quantité d'eau et de nutriments nécessaires pendant le reste de la période de croissance afin d'obtenir une récolte finale réussie. »
« Si ces facteurs sont bien gérés, il est possible que la situation des cultures sur les sols sablonneux puisse être contrôlée plus efficacement jusqu'à la période de récolte, mais la réalité actuelle des champs de pommes de terre dans notre région n'est pas du tout favorable et une situation finale très compliquée est prévue pour réussir la récolte finale. »
Pour plus d'informations :
Patatas de Sanlúcar
Cooperativa Agraria Virgen del Rocío
C/ Central, 28, 11549
La Algaida, Cadix
https://patatasdesanlucar.com/