Aujourd'hui, les premiers poivrons rouges pointus de l'année ont été officiellement vendus à BelOrta. Ces poivrons savoureux ont été cultivés par Bart Ceulemans de l'entreprise horticole Grobar, l'un des spécialistes belges du produit.
Basée à Berlaar, l'entreprise familiale Grobar cultive des poivrons allongés depuis 2014. Bart Ceulemans suit les traces de son père, pionnier de la culture de ce légume en Europe du Nord. L'entreprise cultive également des mini poivrons à grignoter et un large éventail de piments.
© Bel'Orta
BelOrta cultive cette année quelque 7 hectares de poivrons pointus, pour une récolte annuelle d'environ 2 millions de kilos dans les couleurs rouge, jaune et orange. Les poivrons sont disponibles à partir de la fin du mois de mars, la pleine production s'étendant d'avril à octobre. La disponibilité se poursuit jusqu'en novembre.
Les poivrons sont vendus en vrac ou conditionnés en sachets et flow packs. L'histoire du poivre pointu chez BelOrta remonte à 1995, lorsque le premier produit belge a été lancé sur le marché. Au cours de la dernière décennie, la popularité de ce type de poivron a connu une croissance exponentielle.
Pour plus d'informations :
Sanne De Coster
BelOrta
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