« La demande d'ail frais et sec est également assez élevée »

Les différents types d'ail d'Égypte ont fait l'objet d'une forte demande, déclare Amro Yassin, de l'exportateur de produits égyptiens Stars of Export : "La saison de l'ail vert égyptien a bien commencé et la demande a nécessité de grandes quantités par rapport à la saison précédente. Cependant, en raison de problèmes avec les lignes de fret maritime et du chaos causé par les retards des navires, les quantités exportées ont été affectées. Cela dit, nous sommes toujours en pleine saison de l'ail vert et nous préparons en même temps l'ail séché".

© Nick Peters | FreshPlaza.frLa production d'ail a été plus importante cette saison et il y a suffisamment de gros calibres disponibles, explique M. Yassin. "Si l'on considère la force de la demande actuelle, on constate que l'intérêt pour l'ail vert est toujours bien présent. La demande d'ail frais et sec est également assez élevée dans des pays tels que le Brésil, l'Italie, l'Espagne, le Royaume-Uni et Taïwan, entre autres. Heureusement, la production a également été meilleure que l'année dernière, avec une qualité élevée, aucun dommage au produit et une abondance de gros calibres".

Selon Yassin, les prix de l'ail ont légèrement augmenté, mais pas au point de ne plus être compétitifs : "En ce qui concerne les prix de l'ail, ils ont légèrement augmenté par rapport à ceux de l'année dernière, mais nous sommes toujours compétitifs grâce à la qualité et à un niveau de prix satisfaisant dans l'ensemble. Les prix peuvent encore augmenter en raison de la demande accrue, on peut s'attendre à une hausse des prix vers la mi-avril".

"Pour Stars of Export, nos principaux marchés se trouvent principalement en Europe, comme l'Italie, les Pays-Bas, l'Allemagne, l'Espagne, le Royaume-Uni et d'autres, mais nous exportons également vers l'Australie, le Brésil, le Canada, le Royaume-Uni, l'Afrique du Sud et Taïwan. Pour le reste de la saison, nous prévoyons une augmentation de la demande d'ail vert, tandis que la demande d'ail frais sec devrait croître vers la mi-avril", conclut M. Yassin.

Pour plus d'informations :
Amro Yassin
Stars of Export
Tél. : +20 111 939 44 44
export@starsofexport.com
www.starsofexport.com