La saison du raisin de table égyptien devrait commencer au début du mois de mai, les variétés précoces bénéficiant d'un environnement stable avec des superficies constantes et des conditions météorologiques clémentes, selon Mohammed Ezzat, PDG de Green Nile.
"La superficie consacrée au raisin de table en Égypte est restée relativement stable, avec des augmentations modérées dans certaines régions en raison de la demande croissante à l'exportation. Par rapport à la saison dernière, il y a une légère expansion, en particulier dans les exploitations modernes qui se concentrent sur les qualités d'exportation. Toutefois, l'augmentation des coûts de production et les problèmes de gestion de l'eau ont ralenti l'expansion agressive", explique M. Ezzat.
© Mohammed
Cette saison, les conditions de production ont été généralement favorables, selon le producteur. Il ajoute : "Il y a eu quelques fluctuations climatiques : "Il y a eu quelques fluctuations climatiques. Les variations de température au début du printemps ont eu un impact mineur sur la floraison et la nouaison dans certaines régions. Les conditions phytosanitaires font l'objet d'une surveillance étroite et les producteurs adoptent des protocoles de gestion des ravageurs et des maladies plus stricts, notamment en ce qui concerne l'oïdium et les cochenilles. Le respect des règles d'exportation, en particulier pour le marché européen, reste une priorité.
Le début précoce de la saison, une nouveauté de ces dernières années, est devenu la norme. Ezzat rapporte : "La saison des raisins en Égypte commence généralement au début du mois de mai, et cette année devrait suivre le calendrier habituel. Au départ, on craignait de légers retards dus aux changements météorologiques, mais la plupart des indications suggèrent que la récolte se déroulera comme prévu. Les producteurs s'assurent d'être prêts à répondre aux demandes des marchés d'exportation, en particulier en Europe et en Asie.
La saisonnalité des raisins de table égyptiens, qui commencent dès le mois de mai, s'explique par l'avantage concurrentiel acquis au cours des dernières saisons. Ezzat explique : "Les producteurs égyptiens continuent à donner la priorité aux variétés précoces pour maintenir leur fenêtre d'exportation. Les variétés les plus populaires sont Flame Seedless, Superior Seedless (Sugraone) et Early Sweet, qui bénéficient d'une forte demande sur les marchés d'Europe et du Moyen-Orient. Les variétés haut de gamme, telles que Autumn Crisp et Arra, suscitent également un intérêt croissant en raison de la hausse des prix à l'exportation. Certains producteurs se tournent également vers de nouvelles variétés sans pépins pour répondre à l'évolution des préférences du marché".
Mohammed Ezzat
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