Si les innovations en matière d'emballage n'ont cessé de croitre ces dernières années, que recherchent aujourd'hui les consommateurs ? "Nous achetons toujours avec nos yeux et les consommateurs sont très désireux d'avoir une vision claire des produits qu'ils achètent", explique Cem Yildirim de Multivac. "C'est particulièrement vrai pour les produits tels que les baies, les tomates, les légumes verts et les herbes aromatiques. "Une grande clarté est considérée comme très importante, mais la facilité d'ouverture et de refermeture de l'emballage est également devenue une priorité." La commodité d'utilisation des emballages est de plus en plus demandée par les consommateurs nomades. En fait, la possibilité de refermer un emballage pour préserver la qualité des produits est devenue une attente standard des consommateurs.
© Multivac, Inc.Différentes options d'emballage proposées par Multivac.
Carton et fibre moulée
Outre la clarté et la possibilité de refermer l'emballage, les consommateurs accordent une grande importance à la durabilité. C'est pourquoi l'industrie de l'emballage s'est détournée du plastique et, ces dernières années, les barquettes en carton et en fibres moulées sont de plus en plus présentes sur le marché. "Avec l'introduction de ces matériaux à base de cellulose, la majeure partie du poids de l'emballage est compostable et/ou recyclable, même si un revêtement plastique est nécessaire pour la protection contre l'humidité ou les gaz", a déclaré M. Yildirim. La dernière technologie d'emballage en flux réduit considérablement l'utilisation de plastique en poids. Outre l'emballage, Multivac propose également une technologie de fermeture d'étiquettes avec un emballage réduit ou totalement exempt de plastique pour des produits tels que les kiwis, les pommes, les champignons et d'autres articles de taille similaire.
© Multivac, Inc.
Polyvalence des technologies
Multivac propose des solutions pour l'ensemble du secteur de l'emballage des fruits et légumes. Grâce à une grande variété de technologies, les équipements de la société sont adaptés à la plupart des besoins en matière d'emballage des produits. Parmi les exemples, on peut citer les machines à cloche sous vide, les machines d'emballage par thermoformage pour les gros volumes et les coûts de production les plus bas, les operculeuses de barquettes préformées, la technologie de fermeture par étiquettes autocollantes et, plus récemment, le flow-packing. "Nous disposons de l'équipement approprié pour répondre à la plupart des besoins en matière d'emballage de produits et nous sommes particulièrement bien placés pour offrir à la fois le matériel et les consommables nécessaires à l'emballage", a déclaré M. Yildirim.
Dans le cas des techniques de fermeture par étiquettes autocollantes telles que TopWRAP et TopCLOSE, l'adéquation du matériau est directement liée à la performance de l'emballage lors de l'expédition, de la distribution, du merchandising et au domicile du consommateur. "L'approche clé en main de Multivac, qui fournit l'équipement ainsi que les étiquettes autocollantes validées, réduit les risques liés aux opérations d'emballage et garantit une performance optimale de l'emballage à chaque étape de la chaîne de valeur.
© Multivac, Inc.Emballage TopCLOSE.
Une large gamme de produits
Grâce à sa large gamme de technologies d'emballage, les équipements Multivac sont adaptés à un large éventail de solutions d'emballage de fruits et légumes, tant pour le secteur de la restauration que pour celui de la vente au détail de produits alimentaires. "Des pommes de terre partiellement cuites aux oignons et tomates en tranches ou en morceaux, en passant par les olives, les dattes, les légumes verts, les herbes, les myrtilles et les champignons, nos équipements sont utilisés pour conditionner des dizaines de fruits et légumes frais et transformés, prêts à être consommés.
"L'agriculture et l'alimentation sont des préoccupations majeures pour tous les habitants de la planète et il n'a jamais été aussi important de protéger et de préserver la qualité des fruits et des légumes. "Notre objectif est de contribuer à la réduction des pertes et des déchets alimentaires en proposant les solutions d'emballage les plus adaptées", a ajouté M. Yildirim.
© Multivac, Inc.Traysealer Multivac, série TX-7 pour le thermoscellage d'opercules souples sur des barquettes préfabriquées.
Une représentation mondiale
Multivac a été fondée dans un garage en Allemagne dans les années 1960. Aujourd'hui, la société est fière de desservir plus de 160 marchés dans le monde grâce à un réseau de 85 filiales de vente et de service dans des pays situés sur six continents. "Nous nous différencions en apportant une grande variété de technologies et de matériaux d'emballage pour répondre aux besoins variés des fruits et légumes frais et transformés. En outre, nous fournissons également des équipements auxiliaires de flux ascendant et descendant et d'automatisation pour fournir des lignes complètes d'emballage primaire à secondaire". La capacité d'installer et de soutenir des systèmes d'emballage de bout en bout garantit l'intégration mécanique, la sécurité et la communication, ce qui permet d'améliorer l'efficacité et la qualité de la production.
Pour plus d'informations :
Cem Yildirim
Multivac
Tél. : (+1) 816-665-2823
Cem.yildirim@multivac.com
www.multivac.com