Selon Henk Nijhoff d'Exsa Europe, le marché de la lime est anormalement difficile depuis longtemps. « La chute des prix n'a pas été aussi forte qu'il y a deux ans, mais elle a duré trop longtemps. Avant le Nouvel An, il y a eu une période de longue sécheresse, puis une où il y a eu à nouveau trop de pluie. En conséquence, nous voyons depuis un certain temps un produit moins vert que d'habitude, ce qui s'ajoute aux divers retards dans les ports. »
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« La semaine dernière, nous avons entamé un nouveau cycle dans l'usine, ce qui améliorera la qualité. Comme vous pouvez le voir sur la photo, tous les stades, de la floraison au fruit adulte, se trouvent sur la même plante. Par conséquent, les limes du Brésil sont disponibles tout au long de l'année, mais à un moment donné, l'offre diminue, traditionnellement après l'été. »
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« Avec l'arrivée du printemps et l'approche de Pâques, nous constatons que le marché se stabilise à des prix raisonnables. Nous espérons que le niveau des prix continuera à augmenter petit à petit, bien qu'avec les limes, la situation peut vite évoluer et qu'en quelques jours, le marché peut s'emballer. » Exsa Europe exporte des limes principalement vers le nord-ouest de l'Europe et, pendant la période des fêtes, vers les véritables destinations de vacances dans les pays méditerranéens. « Le potentiel de croissance est particulièrement important dans le secteur de la vente au détail. Nous y travaillons avec notre équipe de vente au détail et d'emballage en proposant davantage de lignes emballées. »
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Nijhoff se demande si les droits d'importation américains vont avoir un impact sur le marché des limes. « Le Brésil n'est de toute façon pas autorisé à exporter vers les États-Unis. Les taxes pourraient entraîner une augmentation des échanges du Mexique, de la Colombie et du Pérou vers l'Europe, mais les prix étaient tellement élevés aux États-Unis l'année dernière qu'ils obtiendront toujours de meilleurs résultats malgré les taxes supplémentaires, même si cela ne se verra pas avant le début du mois de mai, car le Mexique aura alors repris sa production à plein régime. »
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