La saison des myrtilles égyptiennes a débuté en janvier et devrait se terminer en mai. La période actuelle voit un pic des volumes de récolte, coïncidant avec un rythme de récolte lent chez le principal concurrent de l'Égypte, le Maroc. Karim Fayed, directeur des opérations à la Fayed Agricultural Development Company (FATA), donne un aperçu du déroulement de la saison.
© Karim Fayed, FATA
La saison a commencé par une augmentation des surfaces cultivées, suite à une tendance à la croissance régulière au cours des dernières années. M. Fayed déclare : "La superficie consacrée aux myrtilles en Égypte a continué d'augmenter, reflétant l'intérêt croissant des producteurs et des marchés internationaux. Par rapport à la saison dernière, nous constatons une augmentation significative de la superficie plantée, qui continue de croître. Les premières indications suggèrent une augmentation significative des volumes de production globaux pour cette saison, grâce à la maturation des champs nouvellement plantés".
© Karim Fayed, FATA
Selon le producteur, les perturbations climatiques ont eu un impact sur la production, mais pas au point de faire dérailler la saison. Il explique : "La saison 2024-2025 a présenté quelques défis climatiques, en particulier avec des températures fluctuantes pendant les étapes clés de la croissance. Un hiver relativement doux a contribué au développement régulier des plantes, mais s'est accompagné de variations de température inattendues, qui ont influencé la floraison, la nouaison et le rendement global. Cependant, la qualité des fruits reste élevée dans notre exploitation, avec un bon calibre, une bonne fermeté et une saveur qui répondent aux attentes du marché international".
Les producteurs égyptiens poursuivent leur stratégie d'une saison précoce combinée à des variétés produisant de plus gros calibres. Ce choix s'avère efficace, selon M. Fayed : "Les variétés précoces restent une priorité pour capitaliser sur l'avantage stratégique de l'Égypte sur le marché, en garantissant leur disponibilité avant le début du pic de production européen. En outre, les producteurs investissent dans de nouvelles variétés génétiques qui renforcent la résistance au stress environnemental et améliorent les performances post-récolte, garantissant ainsi une meilleure commercialisation et des capacités d'expédition étendues. En termes de calibrage, l'accent a été mis cette saison sur les gros calibres, ce qui semble être la tendance pour l'avenir.
© Karim Fayed, FATA
Les résultats commerciaux de la saison semblent être favorables aux acteurs de cette jeune industrie en Égypte. "La demande pour nos myrtilles reste forte, en particulier sur les marchés d'Extrême-Orient et du Moyen-Orient, où les acheteurs apprécient la précocité de la saison et les caractéristiques des produits que nous cultivons. Nous nous attendons à ce que la chaîne d'approvisionnement se déroule sans heurts pendant les pics de récolte, comme ce fut le cas l'année dernière, en raison de la disponibilité du fret entre les régions et de la position de l'Égypte en tant que plaque tournante logistique mondiale", conclut M. Fayed.
Pour plus d'informations :
Karim Fayed
Fayed Agricultural Development Company (FATA)
Tél : +201001499959
karim.fayed@fata.com.eg
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