« Quatre ans après la plantation des premiers poiriers Eden dans la province de Lecce, une variété récemment introduite qui présente une excellente adaptabilité aux différentes conditions pédoclimatiques, nous attendons déjà avec impatience la prochaine récolte, prévue pour la fin du mois d'août. Les arbres sont maintenant en fleurs , raconte le fruiticulteur Uzi Cairo de Cairo & Doutcher (ci-dessous avec une caisse de poires Eden 7 mois après la récolte), l'unique distributeur de ce cultivar en Italie, nous fournit quelques données sur la nouvelle variété.
© Cairo & Doutcher Di Cairo Uzi & C. S.S..« Pour 2025, la vente et la demande de plants par les producteurs italiens ont été trois fois supérieures à celles de l'année dernière. En 2024, 50 000 plantes ont été plantées, et cette année nous somme passés à environ 150 000. Les commandes de plants d'Eden pour 2025-2026 ont déjà dépassé la demande de la saison passée. C'est précisément du sud de l'Italie que nous recevons la plus forte demande, en particulier de la Calabre, des Pouilles et de la Basilicate, mais nous enregistrons également un intérêt particulier pour le Piémont et l'Émilie-Romagne. La superficie moyenne par exploitation est de 5 hectares. Certaines communes des Pouilles, comme Acquaviva delle Fonti, comptent 25 hectares. Les premières plantations sont également prévues en Sicile, à partir de 2026. »
© Cairo & Doutcher Di Cairo Uzi & C. S.S..
Les caractéristiques qualitatives du fruit sont sa durée de conservation, son croquant et sa teneur en sucre (14 à 18°Brix). Des expériences ont montré que l'arbre Eden est tolérant à Stemphylium vesicarium, Alternaria spp, au feu bactérien et à Psylla. En moyenne, 10 à 12 traitements par an (dont 4 à 5 fertilisations foliaires) sont effectués. Le coût total de la gestion annuelle d'un hectare est d'environ 10 à 12 000 €. »
Afin de pouvoir honorer toutes les demandes, la société conseille aux producteurs italiens de se dépêcher de commander du matériel végétal bien à l'avance, car les disponibilités pour 2025-2026 risquent de ne pas être suffisantes. « Seuls les producteurs qui auront commandé à temps recevront les plantes, sinon ils devront attendre jusqu'en 2027. Toutes les commandes doivent uniquement et exclusivement passer par notre société. Les confirmations définitives seront communiquées par nos soins à l'entreprise cliente. »
 © Cairo & Doutcher Di Cairo Uzi & C. S.S.. |  © Cairo & Doutcher Di Cairo Uzi & C. S.S.. |
La poire Eden est déjà une culture prometteuse, après les nombreux problèmes survenus dans le secteur fruitier ces dernières années. « Les acheteurs et les plateformes d'achats des supermarchés n'ont jusqu'à présent émis que des avis positifs et se sont montrés intéressés pour offrir cette poire dans les rayons. Au cours de la dernière saison, les disponibilités ont été limitées, avec un peu plus de 300 tonnes de produit récolté et vendu. Seuls quatre clients ont reçu la marchandise en 2024, alors qu'en 2025 les volumes seront beaucoup plus importants, ce qui permettra à Greenyard Fresh Italy d'augmenter le nombre de ses clients et de leur garantir une longue continuité d'approvisionnement. Après deux ans sur le marché, l'excellente durée de conservation d'Eden est confirmée, pouvant atteindre jusqu'à 7-8 mois. »
Pour plus d'informations :
Uzi Cairo
Vivai Cairo&Doutcher d'Uzi Cairo et fils
Tél. : +39 3289863911
cairodoutcher@gmail.com
c.estero@cairodoutcher.com
www.cairodoutcher.com