Atypique, le grossiste des fruits et légumes déclassés, fondé par Simon Charmette et Thibault Kibler débarque dans le retail. Après s'être étendue dans les principales métropoles françaises (Lyon, Paris, Lille et Marseille) la start-up, initialement tournée vers la restauration, s'attaque au retail pour proposer ses fruits et légumes 'moches' directement au grand public. 
© Les Comptoirs de la Bio - Montagny
Un premier point de vente chez Les Comptoirs de La Bio
C'est à Montagny, dans la région lyonnaise que Atypique a ouvert son premier point de vente. L'objectif des fondateurs est de démocratiser l'accès à des produits français accessibles et durables, particulièrement dans un contexte de baisse du pouvoir d'achat. « Après avoir collaboré uniquement avec les restaurateurs, il nous est apparu évident de proposer notre service aussi au retail ! Cette initiative permet d'offrir au grand public des fruits et légumes locaux, de qualité, tout en contribuant activement à la réduction du gaspillage alimentaire » précise Thibault Kibler, cofondateur d'Atypique, dont l'objectif de sauver près d'une tonne de produits par an. Et les premiers retours clients en magasin seraient très positifs. 
© Atypique
Expansion en grandes surfaces spécialisées
Fondée en 2021, Atypique s'est hissé parmi les acteurs clé dans la lutte contre le gaspillage alimentaire en France. L'entreprise s'est engagée à sauver les fruits et légumes déclassés en les achetant directement aux producteurs français à un prix équitable et propose des produits à des prix jusqu'à 50 % moins élevés que ceux des distributeurs traditionnels. Après cette nouvelle étape, la start-up, prépare déjà son expansion en Grandes Surfaces Spécialisées dans les semaines à venir, pour toucher un plus grand nombre de consommateurs.
Pour plus d'informations :
Thibault Kibler
Simon Charmette
Atypique
254 rue Vendôme
69003 Lyon
contact@atypique.eco
atypique.eco