© Paragon AgriAlors que les dernières grenades sont emballées et que la poignée d'entrepôts de grenades de Boland passent aux agrumes, la saison d'expédition se poursuit jusqu'en juillet environ. Cette année, la saison pourrait être plus longue en raison du gel sévère qui a touché certaines régions de Turquie.
La saison d'exportation sud-africaine a démarré avec une rapidité inhabituelle, raconte Christo Nortjé. Il cultive des raisins de cuve et des grenades à la ferme Blydeverwacht, près de Wellington, dans la province du Cap-Occidental.
Cette année, ils ont exceptionnellement commencé la saison par du fret aérien à la demande de clients principalement britanniques qui avaient besoin de combler rapidement leur déficit d'approvisionnement en grenades. La grenade reste un produit de plus en plus prisé par les consommateurs soucieux de leur santé.
Au fur et à mesure de l'avancement de la saison, ils sont passés au fret maritime et ont constaté que le port du Cap fonctionnait mieux que ce que le secteur attendait de lui au cours des deux dernières années.
Même si certains fruits sont vendus localement, Star South Fruits exporte la majeure partie de sa récolte : 80 % à des acheteurs au Royaume-Uni, le reste en Afrique, dans l'Union européenne et au Moyen-Orient. En raison de la forte demande d'arilles, les grenades fournies aux transformateurs restent un marché important pour les fruits sud-africains. Pour prolonger la période d'approvisionnement, les cartons emballés resteront dans des entrepôts frigorifiques locaux jusqu'à ce que les clients en fassent la demande, car les coûts de stockage en Afrique du Sud sont inférieurs à ceux du Royaume-Uni.
© Star South
La récolte de grenades de 2025 a été légèrement inférieure à celle de l'année précédente, mais elle s'est nettement améliorée par rapport aux deux dernières années en termes de qualité, d'aspect et de conditionnement.
Nortjé est également pépiniériste, et l'exploitation va étendre ses vergers de grenades cette année et diversifier ses activités agricoles en ajoutant des vergers de figues qui seront bientôt plantés sur Blydeverwacht, et qui seront également destinés principalement au marché britannique.
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Christo Nortjé
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