L'interprofession andalouse des fruits et légumes, Hortyfruta, après avoir évalué la situation du marché de l'aubergine longue et noire, a décidé de désactiver l'extension de la norme de qualité de l'agriculture conventionnelle pour la consommation en frais.
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Le 25 mars dernier, Hortyfruta a activé l'extension de la norme de qualité pour les aubergines longues/noires, conformément à l'arrêté publié au Journal officiel du gouvernement régional d'Andalousie le 28 juillet 2022. Cette mesure implique la suspension de la commercialisation des deuxièmes catégories de ce légume pour la consommation à l'état frais.
À partir d'aujourd'hui, les deuxièmes catégories d'aubergines longues/noires peuvent à nouveau être commercialisées, ce qui permet une plus grande flexibilité du marché et profite tant aux producteurs qu'aux consommateurs.
Hortyfruta continuera à suivre de près l'évolution de tous ses produits afin de garantir la qualité et la compétitivité du secteur. En particulier, l'interprofession accorde une attention particulière à la situation des courgettes, dont la production a augmenté au cours de la semaine 15. Cette augmentation, ainsi que les conditions météorologiques changeantes des dernières semaines, ont affecté la production du fruit. Le comité de crise d'Hortyfruta considère qu'il est important de rappeler que, traditionnellement, entre les semaines 14 et 18, la production et la vente de courgettes atteignent leur maximum saisonnier.
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