Si le commerce de la tomate fut dynamique en ce début de mois d'avril, la situation à l'approche de Pâques semble être en train de s'inverser : « Le peu de production en provenance d'Europe du Sud et la météo clémente sur la majeure partie du territoire européen a eu pour conséquence une remontée des prix surtout pour l'origine France en début de mois. Mais depuis cette semaine, la météo a changé, la consommation est moins dynamique et donc les ventes moins fluides. En parallèle, la production européenne s'est intensifiée avec l'arrivée sur le marché de plus gros volumes de tomate en provenance du Maroc, de l'Espagne et du Benelux », indique un professionnel du marché.
Cette augmentation de volumes couplée à un marché plus poussif a inévitablement eu une incidence sur les prix : « Les ventes qui étaient attendues sur cette semaine n'ont finalement pas lieu, la pression chez les distributeurs monte ce qui a pour conséquence de faire baisser les prix. On pense même que les prix vont continuer de diminuer après Pâques jusqu'à se stabiliser en semaine 18, où des promotions sont prévues dans beaucoup d'enseignes ».