L'agriculture turque a subi d'importants dégâts dans 36 provinces, ce qui a entraîné une réduction du rendement des cultures et des difficultés financières supplémentaires pour les agriculteurs turcs, déclare Emel Esin Keskin, propriétaire de l'exportateur turc de produits frais Esin Tarim : "Les températures sont tombées en dessous de zéro degré Celsius en avril dans toute la Turquie et des chutes de neige se sont produites. Le gel agricole est un phénomène naturel qui se produit lorsque les températures de l'air tombent en dessous du niveau auquel les produits agricoles peuvent être endommagés. C'est surtout la nuit, lorsque la température descend en dessous de zéro degré, que les feuilles, les fruits et les bourgeons des plantes peuvent être endommagés. Cette situation réduit le rendement des cultures et entraîne des pertes économiques pour les agriculteurs. Dans 36 provinces de Turquie, de nombreux produits agricoles ont été touchés par le gel, comme les abricotiers, les vignobles, les pêchers, les vergers de pommiers, les plantations de tournesols et de betteraves sucrières, les vergers de noisetiers et de noyers, les cerisiers et les pruniers".
© Rov1609 | DreamstimeSelon M. Keskin, les dégâts ont été importants, malgré les efforts déployés pour les prévenir. "Le travail annuel de nombreux agriculteurs turcs a été gâché du jour au lendemain. Il semble qu'il y ait 80 à 90 % de pertes sur tous les produits. Les agriculteurs ont essayé de prendre autant de précautions que possible. Des ventilateurs ont été allumés dans les jardins, des pneus et des balles de foin ont été brûlés. L'irrigation a également été pratiquée. Bien entendu, ces précautions se sont avérées insuffisantes, car les températures ont chuté jusqu'à moins 15 degrés Celsius dans certaines régions, tandis que les températures les plus basses des 30 dernières années ont été enregistrées dans d'autres régions."
Les dégâts sont répartis entre plusieurs régions et différents produits. Keskin précise que les dégâts ont été estimés à plus d'un demi-milliard d'euros : "Le gel agricole et la grêle qui ont frappé la Turquie au cours des 15 derniers jours ont causé des dommages irréversibles aux zones cultivées dans de nombreuses régions, de Manisa à Bursa, d'Ordu à Bilecik. On estime que les dégâts dans l'ensemble du pays dépassent les 575 millions d'euros. Les abricots de Malatya ont également été touchés par les conditions climatiques, et 80 % des abricotiers ont été endommagés. Les fruits ont jauni à cause du gel et les fleurs sont tombées. Les températures ayant chuté à -8°C, les arbres des vergers de cerisiers pendant la période de floraison ont également été gravement endommagés".
Le gouvernement turc tente actuellement d'évaluer l'ensemble des dégâts et l'aide nécessaire, explique M. Keskin. "Il a été décidé de créer une commission parlementaire de recherche par la Grande Assemblée nationale de Turquie pour enquêter sur les effets du gel agricole qui s'est produit en avril 2025 en Turquie. Dans ce contexte, il est prévu que des visites de terrain soient effectuées dans les régions où le gel s'est produit et que des réunions soient organisées avec les producteurs locaux. Le ministre de l'agriculture et des forêts, Ibrahim Yumaklı, a expliqué qu'un soutien sera apporté aux agriculteurs touchés par l'incident de gel agricole, précisant que ceux qui ont une assurance seront payés immédiatement, dès que le travail d'identification sera terminé. Le gouvernement couvrira les dépenses encourues par les producteurs qui n'ont pas d'assurance, en calculant les dommages".
Keskin souligne que la perte de production entraînera certainement une hausse des prix sur les marchés intérieurs : "En raison des dégâts causés par le gel, on s'attend à ce que la production diminue de manière significative pour de nombreux produits. La réduction de la production entraînera à nouveau des augmentations de prix sur le marché intérieur. Par conséquent, non seulement le producteur, mais aussi le consommateur seront affectés par les dégâts causés par le gel. L'industriel qui utilise ces produits comme matières premières, le commerçant qui exerce son activité, l'artisan et tous ceux qui ont un lien avec le produit seront lésés.
Les gelées n'auront pas seulement un impact sur le marché intérieur. Keskin est certain que plusieurs produits seront également touchés en termes d'exportation, tant en termes de quantité que de prix. "On s'attend à ce que les gelées agricoles aient également un impact négatif sur les exportations de nombreux produits. Il semble inévitable que la diminution de la quantité de produits, les problèmes liés à la qualité et l'augmentation des prix aient un impact sur les exportations. Ces dernières années, les prix de produits tels que les abricots, les noix et les raisins ont fortement augmenté en raison de la baisse de la production, et les prix augmenteront de manière significative maintenant que le gel a causé tant de dégâts.
"Le danger n'est pas encore écarté, les institutions météorologiques ont émis des avertissements concernant de nouvelles gelées dans de nombreuses provinces. Je voudrais transmettre mes vœux de bonne santé à tous les producteurs turcs. L'événement que nous avons vécu nous a gravement affectés, mais la Turquie est un pays fort et nous surmonterons cette épreuve", conclut M. Keskin.
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