La saison des fruits à noyau dans la région de Levante accuse un retard de 8 à 10 jours par rapport à l'année dernière, « mais ce retard, qui s'accompagne de températures peu élevées, permet aux fruits de prendre du volume et de mûrir petit à petit, ce qui nous permet d'espérer une très bonne qualité. »
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L'entreprise de La Granja de la Costera, à Valence, est spécialisée dans la production d'abricots et de pêches plates dans le segment des fruits à noyau, qui, avec le kaki, représentent ses principaux produits.
« En ce qui concerne l'abricot, il convient de noter que cette année, une baisse généralisée de 30 à 35 % a été enregistrée dans la région de Murcie, allant jusqu'à 80 % pour certaines variétés spécifiques semi-précoces antérieures à Flopria. »
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« La cause de cette baisse de production est à rechercher dans les pluies du mois de mars, qui ont duré 2 à 3 semaines. Lorsque cette période a commencé, les variétés très précoces étaient déjà en train de naître, mais les variétés semi-précoces étaient en pleine floraison, et ce sont donc elles qui ont été les plus touchées. Les variétés d'abricots plus tardives subiront également des pertes, mais elles seront beaucoup plus légères grâce à leurs périodes de floraison plus tardives, qui ont permis de minimiser les pertes. »
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« Il est important de souligner que ces pluies ont eu un impact sur la production, mais qu'elles n'ont pas causé de problèmes de qualité, car les semaines suivantes, il n'y a pas eu de vagues de chaleur ; en fait, tant dans nos plantations d'abricots que dans celles de pêches plates précoces où il n'y a pas de baisse notable nous observons une qualité exceptionnelle cette saison. »
« Les prix devraient rester stables tout au long de la saison espagnole »
Morondo commencera à commercialiser ses abricots au cours de la semaine 17 et, une semaine plus tard, elle disposera de Paraguayens pour approvisionner les marchés et les supermarchés européens, où l'on attend déjà beaucoup du début de la saison espagnole des fruits à noyau.
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« Dans les premières variétés d'abricots, les plus précoces, il y aura un bon volume et bien qu'il y ait une baisse significative dans les fruits semi-précoces, cette offre plus petite aidera à prévenir les baisses de prix qui se produisent habituellement en raison de la saturation du marché après le début de la saison. »
« Cette année, nous devons également tenir compte du fait qu'en Grèce, en Turquie et dans d'autres pays producteurs de fruits à noyau d'Europe de l'Est, des gelées ont provoqué des pertes importantes dans les récoltes. De nombreuses destinations traditionnellement approvisionnées en fruits à noyaux grecs ou turcs, généralement à des prix inférieurs et très compétitifs, vont devoir se tourner vers les fruits espagnols pour satisfaire leurs besoins, ce qui contribuera à maintenir la stabilité des prix tout au long de la saison espagnole. »
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« Cette année, en plus de la saison des abricots et de la saison paraguayenne, nous lancerons également la saison des kakis d'outre-mer avec l'importation de fruits du Pérou - afin que nos clients européens aient également la possibilité d'offrir ce produit sur leurs étals et leurs rayons, avec la fraîcheur et la qualité garanties par tous les produits que nous vendons à Morondo. »
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Sector Industrial I-1 PM 2-3
46814 La Granja de la Costera, Valence (Espagne)
jamarti@morondo.com
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