La saison des myrtilles marocaines bat actuellement son plein avec l'arrivée d'importants volumes de récolte. L'industrie poursuit sa croissance, attirant chaque année de nouveaux producteurs. Salah Eddine Belkadi, directeur commercial d'Unique Packing, nous fait part des faits marquants de la saison.
© Salah Eddine Belkadi
"Au cours de la dernière décennie, le Maroc est devenu un acteur clé du marché mondial des myrtilles, grâce à son climat idéal, à sa situation stratégique et à ses investissements dans l'agriculture à haute valeur ajoutée. Aujourd'hui, les myrtilles marocaines sont largement reconnues pour leur qualité, leur durée de conservation et leur traçabilité, soutenues par des certifications telles que GlobalG.A.P., GRASP et SMETA. Selon les chiffres officiels, les exportations de la saison dernière ont atteint plus de 50 000 tonnes de myrtilles fraîches et 6 000 tonnes de myrtilles congelées. Avec une augmentation des surfaces de 7 000 hectares, dont 30 % dans le Souss Massa (centre du Maroc) et 70 % dans le Loukkos (nord du Maroc), nous prévoyons une augmentation de 20 % des exportations de myrtilles marocaines cette saison".
À ce stade de la saison, la demande de myrtilles marocaines correspond à l'augmentation de l'offre, selon Belkadi : "Il y a actuellement une forte demande de la part des clients de l'Union européenne, du Royaume-Uni et des pays du Golfe. La fourchette de prix est satisfaisante, même si les prix étaient 22% plus élevés en moyenne fin février et début mars en raison de lacunes dans l'approvisionnement en provenance du Pérou et du Chili."
© Salah Eddine Belkadi
"Cette dynamique de la demande est portée par un avantage de saisonnalité. Le Maroc remplit une fenêtre importante entre la fin des exportations sud-américaines en janvier et le début de la production européenne en mai, ce qui en fait un fournisseur essentiel de la fin de l'hiver au début du printemps. Nous bénéficions d'autres avantages tout aussi décisifs, tels que des temps de transit plus courts (3-5 jours contre 20+ pour le Pérou et le Chili), une empreinte carbone plus faible, des coûts compétitifs, une disponibilité précoce et une meilleure adéquation avec les objectifs de durabilité des détaillants", ajoute l'exportateur.
Selon M. Belkadi, la campagne progresse bien dans l'ensemble, en particulier au niveau commercial, mais certaines difficultés persistent. Il explique : "Les producteurs sont confrontés à une pénurie de main-d'œuvre, en particulier à Larache, qui s'aggrave pendant les périodes de pointe de la récolte. La logistique n'est pas tout à fait fluide en raison de la congestion des ports. Il reste également du chemin à parcourir pour obtenir une qualité constante de la part des nouveaux producteurs qui sont entrés récemment dans le secteur et qui sont encore en train d'acquérir de l'expérience.
© Salah Eddine Belkadi
"C'est pourquoi il est essentiel de travailler avec des entreprises de conditionnement bien établies dans le secteur, et c'est notre rôle chez Unique Packing. Nous offrons à nos clients une logistique solide et des systèmes de qualité, soutenus par notre expérience en matière d'approvisionnement, de commercialisation et de livraison de myrtilles marocaines de première qualité sur le marché mondial au cours des quatre dernières saisons", conclut M. Belkadi.
Pour plus d'informations :
Salah Eddine Belkadi
Unique Packing
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salah@uniqpacking.ma
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