Le CTIFL organise, le 25 novembre 2025 sur le marché de Lyon Corbas, une Journée Nationale dédiée aux acteurs du commerce de gros et de la grande distribution.
L'événement mettra en lumière les enjeux liés au sourcing, à la gestion des flux, ainsi qu'à la décarbonation. Comment les professionnels du secteur s'adaptent à ces évolutions et quels sont les leviers à actionner pour bâtir les stratégies de demain ?
La journée sera animée par les experts du CTIFL. En matinée, des visites d'entreprises sur le marché de gros et dans un entrepôt de grande distribution permettront une immersion terrain.
Une conférence viendra ensuite clore la matinée, avec des échanges autour du sourcing, de la gestion des flux et du rôle des nouvelles technologies comme l'intelligence artificielle.
L'après-midi sera consacrée à des ateliers participatifs centrés sur plusieurs thématiques : maîtrise de la qualité produit, transport et protection des fruits et légumes, décarbonation, ainsi que la présentation d'outils développés par le CTIFL pour accompagner les professionnels du secteur.
Ce rendez-vous s'adresse en priorité aux acteurs du commerce de gros et de la grande distribution, sourceurs, acheteurs, logisticiens, responsables qualité, chefs de rayon, etc... et reste ouvert à tous les professionnels intéressés par ces sujets d'actualité.
Cette journée est co-organisée avec la participation de l'UNCGFL, la FCD, la FCA et Saveurs Commerce.
Inscriptions et programme détaillé ici
