Après plusieurs saisons consécutives marquées par des problèmes de sécheresse dans les champs de Malaga, les pluies abondantes de l'année dernière ont été très bénéfiques pour les cultures subtropicales telles que la mangue et l'avocat.
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« L'Espagne prévoit une augmentation de la production d'avocats de 20 à 25 % pour la saison 2025/2026, grâce à l'augmentation des précipitations et à une bonne floraison, ainsi qu'à l'entrée en production de nouvelles plantations », déclare José Antonio Alconchel, PDG du Grupo Alcoaxarquía.
Entre la fin du mois de septembre et le début du mois d'octobre, au cours des semaines 40 et 41, la récolte espagnole d'avocats devrait commencer avec les premières variétés à peau verte, telles que Bacon, Fuerte, entre autres, bien qu'elles ne représentent pas un pourcentage significatif de l'offre d'avocats en Espagne. La récolte des avocats Hass, la variété la plus représentative en termes de volume, commencera à partir du 20 novembre.
« Actuellement, nous travaillons avec des avocats du Pérou, avec lesquels nous terminerons entre les semaines 43 et 44 pour les relier à l'Espagne, et certains du Maroc. L'été a été assez difficile, avec des prix très bas, ce qui est incompréhensible car le marché a absorbé toute l'offre, alors que la consommation continue de croître chaque année à deux chiffres. Ce n'est pas parce qu'il se vend moins cher que l'on va consommer beaucoup plus d'avocats. »
En ce qui concerne la mangue, la production augmente sensiblement par rapport à la saison dernière. « Actuellement, nous sommes déjà au milieu de la saison avec la variété prédominante, l'Osteen, dont les prix se sont effondrés. Le fait que la production de mangues soit beaucoup plus importante cette année et que l'été chaud ait accéléré le mûrissement des fruits, a entraîné une plus grande nervosité au moment de la vente du produit, ce qui a accéléré sa mise sur le marché. »
« De plus, de nombreux détaillants européens ont été contraints d'accepter plus de fruits espagnols que prévu, souvent en raison d'un manque de programmation, ce qui coïncide avec le détournement vers l'Europe de conteneurs de mangues brésiliennes initialement destinés aux États-Unis, qui ont récemment modifié leur politique tarifaire. »
Alcoaxarquía présentera un nouveau produit à la foire Fruit Attraction, la pâte à tartiner à l'avocat Wakango. « Nous pensons qu'il s'agit d'un concept révolutionnaire sur le marché. » Les visiteurs pourront goûter cette nouveauté au stand 9D12 du hall 9, du 20 septembre au 2 octobre, au centre d'exposition IFEMA de Madrid.
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