Secteur | Légumes
Pieter Vandooren :
« La pénurie due aux inondations incite l'Autriche à se tourner vers le poireau biologique belge »
L'Orto di Mimì, une ferme certifiée bio de la province de Brescia
Le premier wasabi italien
Le SVFPE veut élaborer une charte de responsabilité sociétale
Les végétaux frais prêts à l’emploi (IVe gamme) « résistent à la déconsommation généralisée »
Valfresh (Portugal)
« Les prix des courges en Europe centrale sont très bas »
Mini légumes de Sweet Veggie (Espagne) :
« Voir les professionnels de la restauration s'enthousiasmer pour nos produits est très satisfaisant »
Situation des marchés producteurs de l'UE
La récolte néerlandaise de tomates « revient à la normale »
La récolte du chou frisé bat son plein sur l'île de Fehmarn (Allemagne) :
« Malgré une quantité en baisse, notre marchandise est absolument irréprochable »
Marco Bergman, de Harvest House (Pays-Bas) :
« Une année faste pour nos producteurs de poivrons »
Les exportations augmentent pour l'entreprise Bernardi (Italie)
Le fenouil italien très prisé en Allemagne et dans le nord de l'Europe
Wankum Champignons (Allemagne) fête ses 15 ans
« L'année prochaine, nous prévoyons de nous agrandir avec un hall de stockage et d'emballage »
RM Fresh
« La superficie consacrée aux carottes a atteint 10 000 hectares cette saison en Égypte »
David Franco, du groupe Paloma :
« Bonne transition entre la production de tomates en Europe du Nord et en Espagne »
Lancement de la culture d'hiver de concombres et de tomates chez BelOrta (Belgique)
Pepijn de Koning, de FV Seleqt (Pays-Bas) :
« Avec le Bimi portugais, nous pouvons approvisionner le marché européen tout au long de l'année »
Linda Van den Bulck, de Belgische Saffraan :
« Un printemps épouvantable » pour le safran belge
BLE - Semaine 45 (Allemagne) :
« Les tomates grappes provenaient principalement des Pays-Bas et de Belgique »
Chiffres VBT, semaine 45 (Belgique)
Le prix du concombre poursuit son redressement
Marché de la tomate en France :
Une qualité très hétérogène et des prix qui varient fortement
L'automne plus chaud en Suède prolonge la période de récolte des fruits et légumes
La nouvelle saison des artichauts violets des Pouilles démarre avec difficulté
L'entreprise familiale viennoise Herzog Großhandels GmbH fête son 20e anniversaire
« L'avenir de notre entreprise est entre les mains de nos producteurs et des consommateurs »
Hermann-Josef Lynders sur la récolte allemande de salades et de choux de l'année :
« Les conditions de terrain étaient parfois plus extrêmes que jamais »
Bio.Fru.Pro dresse un bilan mitigé
Fin de saison pour la tomate bio régionale en Allemagne
Le producteur de carottes Maximilian Coenen à Bedburg, en Allemagne :
« Nous comptons sur une qualité exceptionnelle jusqu'à la fin de la saison »
« Les producteurs nous ont demandé de l’aide »
C’est Qui Le Patron ?! s’engage sur 8 filières fruits et légumes
Guillermo Agorreta, président de l'IGP Artichaut de Tudela (Espagne) :
La superficie dédiée aux artichauts de Tudela recommance à augmenter
Alina Vasilica de Murciana de Vegetales : « Les pluies incessantes ont ralenti l'offre globale »
« Pratiquement tous les pays européens s'approvisionnent en laitues en provenance d'Espagne »
L'Espagne, la France, l'Italie et le Portugal promeuvent les clauses miroirs pour assurer la compétitivité
Acteur européen du secteur bio
Un bilan à la hausse pour l'italien Natura Iblea
David Figueredo, de Agrupa2 Hortofrutícola :
« Le Maroc a déjà commencé à expédier des courgettes vers la France et cela se ressent sur les prix »
Alexandre Picault, Kultive :
« Il y aurait de gros avantages à développer la filière française de poivrons »
Maurice Koppen, de Oakfield Mushrooms (Pays-Bas) :
« Après le creux estival, les ventes de champignons ont repris du poil de la bête »
Avi Bar, PDG de Mor International :
« La saison des poivrons israéliens a commencé lentement ; les volumes augmenteront dans les semaines à venir »
Sipo et Tokita Sementi Italia collaborent pour une introduction réussie
La vente de choux-fleurs Fioretto démarre
Pol Dendauw, de Calsa (Belgique) :
« Les prix très volatils desservent un peu le marché du poireau »
Bilan de consommation 2023 - Interfel
Inflation : les Français « restent attachés à l'importance de consommer des F&L frais »
Une nouvelle champignonnière bio voit le jour dans l'Allgäu
« Dans un premier temps, nous allons nous consacrer en priorité à la culture des pleurotes »
La forte demande européenne pourrait-elle prolonger la saison des patates douces égyptiennes ?
Andrea Manca et Filippo Frongia, d'Agro Mediterranea Distribuzione (Italie)
« Après une période de pénurie en tomates et artichauts, il semble que nous revenions à la normale »
« Les clients européens adoptent les poivrons marocains »
Douwe de Vries, R.L. De Vries & zoon (Pays-Bas) :
« Notre saison estivale est parfaitement complétée par celle de la laitue française »
Armando Berenguel, producteur de tomates dans la plaine fertile de La Cañada, Almeria :
« Les variétés de tomates résistantes au ToBRFV m'ont surpris dès le début »
SEMAINE 44 BLE (Allemagne) :
Les lots espagnols dominent le marché de la laitue iceberg
Marché mondial : le poivron
Les exportations de courgettes espagnoles stagnent
(Espagne)
L'aubergine de 2e catégorie revient sur le marché
L'excès d'humidité dû à la DANA pourrait réduire l'offre de brocolis
« Nous exportons 10 % de choux vers le Royaume-Uni, alors que nous devrions en exporter 80 % »
Les rayons de fruits et légumes de Coop et Rema 1000 (Norvège) en images
Première variété de brocoli violet disponible aux États-Unis et lancée dans le monde entier
(Espagne)
New Delhi virus et CABYV : premiers arrachages dans la région de Nijar
Chiffres VBT, semaine 44 (Belgique)
Le prix des concombres rebondit
Agreste
« Une offre de poireaux réduite sur le début de l’automne »
Le Maroc proche d'établir un record d'exportations pour les poivrons
Henk Vlaeminck, de Van Dijk Foods (belgique) :
« L'hiver va être coûteux »
La production nationale de laitues se maintient selon Agreste
Grønt Fra Nord (Norvège) :
« Malgré notre capacité à offrir un approvisionnement stable, nous suivons les prix de la laitue importée »
Evelyn Bonilla, B&C Exportadores (Costa Rica)
« Le Costa Rica est mondialement reconnu pour son manioc et nous voulons maintenir cet avantage concurrentiel »
Carsten Abenhardt à propos de la saison actuelle des citrouilles bio :
« L'hokkaido est et restera un légume abordable et polyvalent »
Dithmarschen (Allemagne) : Nagel Gemüseversand étend ses capacités de culture et de stockage
« Les choux blancs et les choux-fleurs ont connu une forte croissance »
Carlos Ramírez, directeur commercial d'Exportagri (Costa Rica) :
« Il s'agit d'un manioc doux, sucré et sans fil, ce qui nous permet de nous différencier en termes de qualité »
BLE - Semaine 43 :
« La fin de la saison des concombres allemands approche »
Dennis Blankendaal, de Frysk Witlof (Pays-Bas) :
« La récolte des racines d'endive ne sera pas facile »
Ayoub Ayouni, Metro France :
Une courge géante de 625 kilos pour 1099 euros ! Qui dit mieux ?
José Antonio Baños, président d'Ejidomar : « C'est un désastre »
Grêle en Espagne : « Environ 20 % de la récolte de poivrons à El Ejido détruite »
Julián Rodríguez García, producteur de tomates à La Cañada, Almería :
« Nous sommes arrivés sur le marché avec 20 jours d'avance et avec une très bonne demande »
Jesús Abenza, directeur général d'Alimer :
« Les ventes de brocolis sont très fluides »
OP Albani (Italie)
Assurer toute l'année un approvisionnement en mini tomates allongées jaunes
André Noordhoek, de Noordhoek Agro (Pays-Bas) :
« Les ventes de choux de Bruxelles connaissent toujours une baisse pendant les vacances d'automne »
La saison positive du chou-fleur polonais touche à sa fin
Luis García, de Hortofrutícola Las Norias :
« En septembre et octobre nous avons connu des prix dignes du milieu de l'hiver »
Peer Schraven, de Compliment (Pays-Bas) :
« Nous sommes très inquiets quant à la disponibilité de nos légumes cultivés en pleine terre »
Jeroen Bosschaart, Le Dauphin :
« En diversifiant nos systèmes d'approvisionnement, nous servons une large base de clients en Bretagne »
La saison d'importation des tomates cerise commence avec des prix plus bas
Ton Bouw, de The Greenery (Pays-Bas) :
« Les virus et le changement climatique rendent les producteurs espagnols beaucoup plus prudents »
Premiers produits disponibles ce jeudi
La superficie des concombres espagnols augmente chez Kompany (Pays-Bas)
Hermans Sweetcorn (Pays-Bas) fête ses 30 ans
La laitue rejoint la gamme Voltz Vertical Farming - en partenariat avec Gautier Semences
« L’agriculture verticale est une agriculture d’avenir »
Annemieke Hendrix-Koot, de P. Solleveld (Pays-Bas) :
« Tout le monde sait vendre des palettes entières, mais peu d'entreprises proposent un assortiment complet »
Reportage photo : visite chez OMpilze GmbH & Co. KG à Goldenstedt (Allemagne)
« Les ventes de champignons frais évoluent à nouveau de manière très positive »
L'Espagne en tête des exportations mondiales de laitues en 2023
Brahim El Hasnaoui, Fleuron d’Anjou
« Des ventes dynamiques grâce aux opérations en GMS » pour les courges
BLE - Semaine 41 (Allemagne) :
« Le chou-fleur local continue de dominer le marché »
Les détaillants exigent des tomates aux caractéristiques constantes tout au long de l'année
Pierre Sweep, d'A&P Sweep (Pays-Bas) :
« En septembre, nous avons exporté de gros volumes de céleri-rave à des prix très intéressants »
La campagne des carottes égyptiennes démarre bientôt
Suisse : le producteur de choucroute David Dreyer pour la saison en cours
« Concernant l'approvisionnement en matières premières, nous avons presque atteint notre objectif »
Basse-Autriche : Heinrich Penz de la société Frisches Früchtchen GmbH (Allemagne)
« En période d'inflation, la transmission d'informations est plus importante que jamais »
Will Teeuwen, de Teboza (Pays-Bas) :
« Après l'asperge verte espagnole nous voulons élargir la gamme avec la blanche et les pointes d'asperges »
L'étiquetage ne devra plus mentionner origine Maroc
Les tomates produites au Sahara occidental ne bénéficieront plus de l'accord commercial UE-Maroc
Etat des lieux de l'horticulture flamande au 8ème mois de 2024
20 % de laitue en moins et des concombres très chers
Michael Schmidt, producteur de légumes à Lampertheim (Allemagne) :
« La grande distribution se tourne plus tardivement vers les haricots verts allemands »
Ellen Sebrechts, de Sebrechts Groenten en Fruit (Belgique) :
« Avec le temps qui se rafraîchit, les consommateurs passent aux courges, aux champignons et aux choux »
Laura López Salazar, directrice générale, Procomer (Costa Rica)
« Les exportations du Costa Rica devraient augmenter de 9 à 11 % d'ici la fin de l'année »
Peter Mair sur le développement de l'entreprise germano-italienne Gruppo M.EC. :
« La chaleur de l'été a posé de grands défis »
Juan Marín, directeur général de Cricket : la saison commence avec une forte demande
« La sécheresse en Italie nous oblige à doubler nos exportations de brocolis vers l'Italie »
Après le frais, le brocoli Bimi se décline en fagots surgelés à destination des professionnels
PND - Fruit processing Machinery (Italie)
La butternut prête à cuisiner pour répondre aux besoins modernes
Lior Carmeli, PDG de Breedx :
« La demande de nouvelles variétés de poivrons sans pépins et de tomates augmente en Europe et aux États-Unis »
Nesco (Pays-Bas) :
« Un marché des champignons biologiques stable, avec une croissance à l'horizon »
Growers Packers (Pays-Bas) a présenté ses algues à Fruit Attraction
« Un complément sain au rayon des légumes »
Les courges belges locales ont de bonnes chances, malgré les importations
BLE - Semaine 40 (Allemagne) :
Les raisins italiens ont dominé le marché
La vidéo TikTok sur la salade de concombres a augmenté la demande en Islande
Les exportations de tomates marocaines atteignent des niveaux record dans un contexte de reprise
Marché de gros de Cologne (Allemagne) :
« Nous pensions tous que cela ne pourrait pas être pire que 2023 »
Lathouwers et Cie (Belgique) lance Schil-Mij-Nietjes
« La baisse de l'offre et les prix élevés de la culture hydroponique influent sur le marché de l'endive de pleine terre »
Europe de l'Est : un potentiel inexploité pour les exportations égyptiennes et marocaines
Max van Ooijen, de Tolpoort Légumes (Pays-Bas) :
« Bons prix pour l'endive, et encore plus pour sa variante rouge »
Patrick Larrere, Fermes Larrere :
« Face au défi climatique, il faut être plus compétent ! »
Groupe Agrolulo :
« Nous avons créé un nouveau système de travail »
Les Discovery Field Days organisés par Enza présentent les nouveautés en salade
Des méthodes de culture à l'épreuve du temps
« L'expérience alimentaire est la clé de l'essor de la laitue Teen Leaf »
Le belge Den Berk Délice créé une structure au Maroc pour la production de tomates snack
Virginia Artero, directrice commerciale de Nationwide Produce Espagne :
« Les commandes de légumes à Almeria ont commencé à arriver très rapidement cette saison »
Fresh Mushroom Europe (Belgique)
« Avec les champignons sauvages, il faut savoir s'approvisionner »
BLE - SEMAINE 39 (Allemagne) :
« Des volumes européens de poires bien équilibrés ont permis de répondre adéquatement à la demande »
Paul van Groningen, de Hudepa (Espagne) :
« Après le salon davantage de clients se tourneront vers les légumes de serre espagnols »
Les importations de produits frais stagnent en Libye
« Un marché bien orienté pendant l’été » pour le concombre selon Agreste
Lancement de campagne 2024/2025 - APEF
Une production en hausse pour l'endive ?
D e Terp Pompoenen (Pays-Bas)
« Le potimarron est une culture rémunératrice pour une exploitation biologique »
Chiffres VBT semaine 39 (Belgique)
Forte augmentation du prix des tomates, de la laitue et des fraises
Benny Cuypers, de BelOrta (Belgique) :
« Il a été difficile d'obtenir suffisamment de choux-fleurs »
Champs de démo Pop Vriend Seeds/KWS Vegetables (Pays-Bas)
Des haricots, des betteraves, des blettes, des épinards... et un nouveau nom
« Une reprise du marché sur la période estivale pour la tomate » selon Agreste
Les courges bio sud-africaines très populaires en Allemagne
Banken Champignons (Pays-Bas) :