Alors que les animations en magasins se multiplient à l'approche de Pâques mettant en avant les produits printaniers ayant fraîchement investi les rayons, le réseau Ribé a choisi de sublimer les exotiques : « Bien sûr, nous avons les incontournables du printemps : les asperges - qui sont arrivées en avance dans les Landes grâce aux températures douces de ces dernières semaines -, les artichauts ou encore les radis roses. Mais Pâques, c'est aussi une fête familiale où, à l'image de Noël, les gens ont envie de se faire plaisir. Et les exotiques sont aussi là pour répondre à ce besoin », explique Serge Zeppieri, directeur régional grand Est du réseau Ribé.
Ramener l'achat d'impulsion sur les produits exotiques : ça fonctionne !
Ainsi, c'est Corinne, animatrice expérimentée, qui fait la promotion des mangues et des ananas qu'elle coupe et propose à la dégustation : « Corinne crée vraiment une dynamique très forte en magasin qui va attirer le consommateur. On essaye ainsi de ramener l'achat d'impulsion sur les produits exotiques. Et ça fonctionne ! Ces opérations ont un succès fou, dès que l'ananas est mis en avant, les ventes décollent ! Preuve que la consommation d'exotiques n'est pas réservée aux fêtes de fin d'année, la demande est aussi présente à Pâques ».
Un savoir-faire apprécié par les GMS
Ces animations, les magasins en sont friands : « Que ce soit pour des supermarchés comme pour des hypers, tous sont intéressés par l'aide que nous leur apportons à ces périodes charnières de l'année. Les GMS peuvent souvent faire face à un manque de personnel, et font donc appel à leur grossiste pour venir organiser ces opérations. En général, nous y allons tôt le matin et nous mettons en œuvre la gamme de produits décidé avec le responsable du magasin en harmonie avec la thématique choisie ».
« C'est quelque chose que j'essaye de développer depuis 15 mois au sein du réseau Ribé. Etant issu de la grande distribution, c'est un réel plaisir que de sublimer de beaux produits grâce à de belles mises en avant. Je forme aussi des jeunes novices au fruits et légumes à cette passion du produit pour que le savoir-faire se perpétue ».
A propos du réseau Ribé
Le réseau Ribé compte plus de 550 collaborateurs répartis sur 15 grands sites dont pour l'est de la France Metzprim, Nancyprim et LuxFruits. Le réseau Ribé, c'est aussi 15 sites de distribution sur 26 départements sur 5 régions différentes. Si l'entreprise a été créée en 1948 avec le maraîchage, son activité s'articule aujourd'hui autour de 6 familles de produits : fruits et légumes, produit de la mer, fleurs et plantes, crémerie, volaille / viande et Épicerie locale.
Pour plus d'informations :
Serge Zeppieri
MetzPrim / NancyPrim / LuxFruits
Réseau Ribé
Tél. : 0033788799138
serge.zeppieri@ribegroupe.com