La saison des poivrons néerlandais touche à sa fin. « Nos producteurs ont fourni une qualité supérieure dans des conditions idéales, avec des productions à des niveaux exceptionnels. Cela a également entraîné quelques défis : plus de kilos ne signifient pas automatiquement plus de rendement. Le marché n'a pas pu suivre l'offre et, pendant la majeure partie de la saison, le marché a connu une offre excédentaire », explique Marco Bergman de Harvest House.
© Harvest House
« La possibilité d'exporter des poivrons néerlandais vers les États-Unis, qui avait pris de l'ampleur l'année dernière, s'est en grande partie évanouie cette saison. Cela a rendu la situation commerciale plus difficile, mais en fin de compte, tous les poivrons ont atterri dans l'assiette du consommateur. »
© Harvest House
Dans les semaines à venir, nous nous attendons à une pression supplémentaire due à l'afflux de produit espagnol. Ce n'est pas une surprise, mais un casse-tête supplémentaire dans notre stratégie de vente. Nous continuons à rechercher un équilibre sain entre l'offre et la demande. En collaboration avec nos producteurs, nous continuerons à travailler sur ces produits de qualité supérieure jusqu'à la fin de la saison ! »
Pour plus d'informations :
Marco Bergman
Harvest House
Tél. : +31 174519291
[email protected]
www.harvesthouse.nl
